VEGUE唯素主義 - 就素愛吃 Amazing Vegetarian Foods

2015年7月16日 星期四

LET IT GO小公主出巡~ 道地樸實家鄉菜居然也有隱藏菜色之美味素食熱炒:田園蔬食餐坊【VEGUE 就素外食@新北市金山區】

最近造訪日期 Last visit:2015/07/05
餐廳資訊 Restaurant info:
田園蔬食餐坊
#蛋奶素無五辛 #純素無五辛
新北市金山區重和里二鄰4號 (陽金公路約四公里處)
Tel:  (02) 2408 0355 / Mobile: 0922 854 690
營業時間:週一至週五 11:00-20:00 / 假日 10:00-21:00 (週二公休)
(Tian Yuan) Garden Vegetarian Diner
#Non-Allium & Alcohol Ovo-Lacto Vegetarianism
#Non-Allium & Alcohol Veganism
No.4, 2nd Neighborhood, Chong He Village, Jinshan Dist., New Taipei City
(Approximately 4 km on Yangjin Highway)
Opening Hours: Mon~Fri 11:00-20:00 / Weekends 10:00-21:00 (Tuesday off)

2015年7月5日是個天氣很奇怪的星期天,一下風和日麗、一下狂風暴雨
讓人不知所措... 不過風雨是抵擋不了V小編的小公主姪女珠珠的啦...
兩句 Let it go~ Let it go~喔~ 就驅使著大家,一路從基隆玩到金山吃晚餐...◎_◎

早上在基隆海科館的時候還大太陽,下午到金山就飆大雨~
本來想拍外觀,不過躲雨都來不及了,只好拿谷哥的路過照來頂著先 ( ̄▽ ̄)
位於陽金公路4公里處旁邊的「田園蔬食餐坊」基本上只建議開車或騎車來~
記得要慢慢開,靠右邊開,有條岔路要偏右邊開進去,才能順利抵達喔~


其實人還不少,一進來就看到招牌菜的牌子,滿滿掛在牆上~
各路老饕所指名之必吃菜色都不同,道道精彩,但我們只有5位,只能略點幾道經典囉!


走到內廳,左側有超級香噴噴的大鍋霸氣滷味、油豆腐、新鮮筍湯等...
滷味採自助式,自己夾在盤子內給老闆切~
右側還有餐具醬料小桌,可惜剛好沒拍到超級下飯之【豆鼓辣菜圃】
各位有機會來的時候別忘了要拿一小盤吃看看喔^^ (白飯再來三碗! ㄆㄆ~)


菜單一覽表,有蛋素、奶素、全素可以註明,但其實整體看下來,應該是蛋素無奶 & 全素
傳統台菜基本上就很少用到牛奶囉~ 大致上幾乎都是全素的菜色,是VEGAN好朋友呢~


今天老闆說有隱藏菜色:枸杞葉... (´・ω・`)? ....枸杞葉...枸杞葉...枸 ‧ 杞 ‧ 葉!
我長這麼大了只有吃過枸杞,壓根沒吃過枸杞葉呀!! 一定要點來吃抗抗咩! 點了就贏了 XD

另外還點了幾樣經典菜:塔香芋梗炸芋頭+炸地瓜新鮮炒高麗菜...
然後小公主愛吃現炒飯臭豆腐~ OK~ 再點就胖嘟嘟囉XD~

點完餐空檔時,可愛店狗生澀地跑過來,欲拒還迎討摸摸ㄎㄎ~
摸太久還會小生氣XD,彷彿在說:"快上菜了啦,摸完記得先洗個手喔♥"

上菜囉~ 速度超快~ 首先登場的就是你絕對沒吃過的隱藏菜色:炒枸杞葉
口感和味道有點像山蘇,雖然沒有山蘇滑滑的表面,但葉子很嫩,有過之而無不及喔! 推!


炒高麗菜,怎樣就是好吃^^ 配著新鮮香菇大火快炒,樸實的香氣中帶著滿滿的清甜...
狠狠的夾一大口,痛快的吃下去~ V小編突如其來的動作,驚豔全場~~ ( ̄ー ̄) 推!
(事實:大家全部看傻眼....ㄟ! 我們都還沒吃耶! XD)

Well...田園蔬食的「塔香芋梗」是熱門招牌菜之一,各路老饕唯一意見相符就這味啦!!
九層塔與老薑爆香的香氣撲鼻而來,嘴尾卻有著芋頭的香濃綿密,吃了才知道原來...
芋頭真的是很有梗,而且還很嫩咧~ 推!

小公主的現炒飯,如無特別註明全素或奶素,就是蛋炒飯喔~
粒粒分明~ 香氣十足,口感豐富...以這炒功來看,有沒有蛋都不影響其美味啊!!推!


爽快炸物:炸芋頭 + 炸地瓜 ... 有道是:既生瑜,何生亮! 
每一口都酥脆爽口,芋頭ㄙㄤ到不行!! 地瓜香甜無比!!  推!

炸臭豆腐 (採用果香泡菜) ~ 也是香酥好吃,搭配豆鼓辣菜圃~ 歐! 讚喔~推!

每一道菜都超級下飯der,必須要有像V小編一樣超強的自制力,才能夠只吃3碗飯...蛤!?
沒有啦,是超想吃3碗,但是肥肉指著我說只能吃 1/3碗飯啦! XD~ 不過青菜吃得很爽!!
粉滿足了啦ㄎㄎ~ 尤其又吃了幾個超好吃的罪惡炸物~ 嘿嘿~ 減肥是明天的事情啦 (♡∀♡)

咱家小公主是愛吃水果出名的,因此使個眼色要我好好看看人家的招牌水果:馬槽芭樂
V小編則是識相出了名的 (根本是自己想吃!) 二話不說就來個一袋~ 真是清爽好吃^^


芭樂好吃到頭髮都黏到牙齒裡面去了啦XD~ 肉肉小公主粉開心耶! XD

這次沒吃幾道菜就好飽了喔~ 期待下次二訪、三訪、四訪~ 哈哈~
推薦大家安排金山或陽明山行程時,可以順道過來吃吃家鄉菜,絕對不虛此行啦^^


最近造訪日期 Last visit:2015/07/05
餐廳資訊 Restaurant info:
田園蔬食餐坊
#蛋奶素無五辛 #純素無五辛
新北市金山區重和里二鄰4號 (陽金公路約四公里處)
Tel:  (02) 2408 0355 / Mobile: 0922 854 690
營業時間:週一至週五 11:00-20:00 / 假日 10:00-21:00 (週二公休)
(Tian Yuan) Garden Vegetarian Diner
#Non-Allium & Alcohol Ovo-Lacto Vegetarianism
#Non-Allium & Alcohol Veganism
No.4, 2nd Neighborhood, Chong He Village, Jinshan Dist., New Taipei City
(Approximately 4 km on Yangjin Highway)
Opening Hours: Mon~Fri 11:00-20:00 / Weekends 10:00-21:00 (Tuesday off)



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